Informations sur la culture et la récolte des patates douces

Patates douces (Ipomoea batatas) sont un légume de temps chaud; ils ne poussent pas comme les pommes de terre ordinaires. La culture des patates douces nécessite une longue saison de croissance sans gel. Lorsque vous réfléchissez à la façon de cultiver des plants de patates douces, sachez que ces tubercules particuliers poussent sur des vignes.

Comment faire pousser des plants de patates douces

Lorsque vous cultivez des patates douces, commencez par des «feuillets». Ce sont de petits morceaux de tubercules de pommes de terre qui sont utilisés pour démarrer les plants de patates douces. Ces glissades doivent être plantées dans le sol dès que tout risque de gel a cessé et que le sol s'est réchauffé.

Afin de cultiver et de récolter des patates douces, le sol doit être maintenu humide pendant la saison où les plantes poussent.

De plus, la culture de patates douces nécessite que la température du sol soit maintenue entre 70 et 80 ° F (21-26 ° C). En raison de la chaleur requise dans le sol, vous devriez commencer les patates douces vers le milieu de l'été. Sinon, le sol ne sera pas assez chaud pour que ces plantes poussent.

À partir du moment où vous plantez les feuilles, il ne faut que six semaines pour que les patates douces soient prêtes. Plantez les feuilles de 12 à 18 pouces (30-46 cm) sur une large crête surélevée d'environ 8 pouces (20 cm) de hauteur. Vous pouvez mettre de 3 à 4 pieds (0,91 à 1 m) entre les rangées afin qu'il y ait suffisamment d'espace pour travailler entre elles lors de la récolte.

La culture des patates douces nécessite un minimum de soins. Lorsque vous cultivez et récoltez des patates douces dans votre jardin, arrêtez simplement les mauvaises herbes. Cueillez ceux que vous voyez grandir. C'est aussi simple que ça.

Comment récoltez-vous les patates douces?

Afin de récolter les patates douces en croissance, il suffit de coller votre pelle sur le côté de la crête. Vous pouvez sentir les patates douces et les retirer de cette façon, en faisant attention de ne pas blesser les autres encore en croissance. Ceux-ci sont généralement prêts aux premières gelées d'automne.

Lors de la récolte de patates douces, vous constaterez que vous avez beaucoup à mettre en place pour l’hiver. Conservez-les dans un endroit frais et sec. Vous pouvez avoir des patates douces fraîches à déguster pendant quelques mois.