Pokeweed dans les jardins - Conseils pour cultiver des plants de pokeberry dans le jardin

Pokeberry (Phytolacca americana) est une plante herbacée vivace indigène et rustique qui pousse couramment dans les régions du sud des États-Unis. Pour certains, c’est une mauvaise herbe envahissante destinée à être détruite, mais d’autres la reconnaissent pour ses utilisations étonnantes, ses jolies tiges magenta et / ou ses baies violettes qui sont une denrée chaude pour de nombreux oiseaux et animaux. Intéressé par la culture de plants de pokeberry? Lisez la suite pour savoir comment faire pousser des pokeberries et quelles sont les utilisations des pokeberries.

Informations sur Pokeweed dans les jardins

Tout d’abord, la plupart des gens ne cultivent pas de pokeweed dans leurs jardins. Bien sûr, il pourrait très bien être là, poussant à l'état sauvage le long de la clôture ou dans le jardin, mais le jardinier ne l'a pas vraiment planté. Les oiseaux ont participé au semis du pokeberry. Chaque pokeberry dévoré par un oiseau affamé a 10 graines avec un revêtement extérieur si dur que les graines peuvent rester viables pendant 40 ans!

Le pokeweed, ou pokeberry, porte également les noms de poke ou de pigeonberry. À peu près étiquetée comme une mauvaise herbe, la plante peut atteindre 8 à 12 pieds de hauteur et 3 à 6 pieds de diamètre. Il peut être trouvé dans les zones Sunset 4-25.

Le long des tiges magenta, pendent des feuilles en forme de tête de lance de 6 à 12 pouces de long et de longs racèmes de fleurs blanches pendant les mois d'été. Lorsque les fleurs sont épuisées, des baies vertes apparaissent qui mûrissent lentement jusqu'à presque noires.

Utilisations pour les pokeberries

Les Amérindiens utilisaient cette plante vivace comme pommade et comme remède contre les rhumatismes, mais il existe de nombreuses autres utilisations des pokeberries. De nombreux animaux et oiseaux se gorgent de baies, qui sont toxique pour les gens. En fait, les baies, les racines, les feuilles et les tiges sont toutes toxiques pour l'homme. Cela n’empêche pas certaines personnes d’ingérer les tendres feuilles printanières. Ils cueillent les jeunes feuilles et les font bouillir au moins deux fois pour éliminer les toxines. Les légumes verts sont ensuite transformés en un plat de printemps traditionnel appelé «poke sallet».

Les pokeberries étaient également utilisées pour les choses mourantes. Les Amérindiens en teintaient leurs poneys de guerre et pendant la guerre civile, le jus était utilisé comme encre.

Les pokeberries étaient utilisées pour guérir toutes sortes de maux, des furoncles à l'acné. Aujourd'hui, de nouvelles recherches indiquent l'utilisation des pokeberries dans le traitement du cancer. Il est également testé pour voir s'il peut protéger les cellules du VIH et du SIDA.

Enfin, des chercheurs de l'Université de Wake Forest ont découvert une nouvelle utilisation du colorant dérivé des pokeberries. Le colorant double l'efficacité des fibres utilisées dans les cellules solaires. En d'autres termes, il augmente la productivité de l'énergie solaire.

Comment faire pousser des pokeberries

Alors que la plupart des Américains ne cultivent pas réellement le pokeweed, il semble que les Européens le font. Les jardiniers européens apprécient les baies brillantes, les tiges colorées et le beau feuillage. Si vous le faites aussi, il est facile de cultiver des plants de pokeberry. Les racines de Pokeweed peuvent être transplantées à la fin de l'hiver ou les graines peuvent être semées au début du printemps.

Afin de se propager à partir de graines, collectez les baies et écrasez-les dans l'eau. Laissez la graine reposer dans l'eau pendant quelques jours. Écumez toutes les graines qui flottent vers le haut; ils ne sont pas viables. Égouttez les graines restantes et laissez-les sécher sur du papier absorbant. Enveloppez les graines sèches dans une serviette en papier et placez-les dans un sac de type Ziploc. Conservez-les à environ 40 degrés F (4 C) pendant 3 mois. Cette période de refroidissement est une étape nécessaire à la germination des graines.

Répartissez la graine sur un sol riche en compost au début du printemps dans une zone qui reçoit de 4 à 8 heures de soleil direct chaque jour. Couvrez légèrement les graines avec de la terre en rangées espacées de 4 pieds et gardez le sol humide. Éclaircissez les semis à 3 pieds de distance dans les rangées lorsqu'ils mesurent 3 à 4 pouces de hauteur.

Soins des plantes de pokeberry

Une fois que les plantes se sont établies, il n'y a vraiment rien à entretenir pour les plantes de pokeberry. Ce sont des plantes vigoureuses et résistantes laissées à elles-mêmes. Les plantes ont une racine pivotante extrêmement longue, donc une fois qu’elles sont établies, vous n’avez même pas besoin de les arroser mais de temps en temps.

En fait, vous vous retrouverez probablement avec plus de pokeberry que prévu une fois que les graines auront été dispersées tout autour de votre paysage par des oiseaux et des mammifères affamés.

Avertissement: Le contenu de cet article est uniquement à des fins éducatives et de jardinage. Avant d'utiliser TOUTE plante sauvage à des fins de consommation ou à des fins médicinales, veuillez consulter un herboriste ou un autre professionnel approprié pour obtenir des conseils. Gardez toujours les plantes toxiques hors de portée des enfants et des animaux domestiques.