Qu'est-ce que le sucre de pomme: pouvez-vous cultiver des pommes de sucre

De forme ovoïde à presque en forme de cœur, recouverte de teintes grises / bleues / vertes noueuses qui ressemblent presque à des écailles à l'extérieur et à l'intérieur, des sections de chair scintillante d'un blanc crème avec un arôme incroyablement agréable. De quoi sommes nous en train de parler? Pommes à sucre. Qu'est-ce que la pomme à sucre et pouvez-vous cultiver des pommes à sucre dans le jardin? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture des pommiers à sucre, les utilisations des pommes à sucre et d'autres informations.

Qu'est-ce que Sugar Apple Fruit?

Pommes à sucre (Annona squamosa) sont le fruit de l'un des arbres Annona les plus cultivés. Selon l'endroit où vous les trouvez, ils portent une pléthore de noms, parmi lesquels figurent le bonbon, la pomme à la crème et la pomme à la crème écailleuse à propos.

Le pommier à sucre varie en hauteur de 10 à 20 pieds (3-6 m.) Avec une habitude ouverte de brindilles irrégulières en zigzag. Le feuillage est alternatif, vert terne sur le dessus et vert pâle sur le dessous. Les feuilles écrasées ont un parfum aromatique, tout comme les fleurs parfumées qui peuvent être simples ou en grappes de 2 à 4. Ils sont jaune-vert avec un intérieur jaune pâle soutenu par de longues tiges tombantes.

Les fruits des pommiers à sucre mesurent environ 2 ½ à 4 pouces (6 à 10 cm) de long. Chaque segment de fruit contient généralement une graine de ½ pouce (1 cm) de longueur noire à brun foncé, dont il peut y en avoir jusqu'à 40 par pomme à sucre. La plupart des pommes à sucre ont une peau verte, mais une variété rouge foncé gagne en popularité. Le fruit mûrit 3-4 mois après la floraison au printemps.

Informations sur la pomme de sucre

Personne ne sait exactement d'où proviennent les pommes à sucre, mais elles sont couramment cultivées en Amérique du Sud tropicale, dans le sud du Mexique, aux Antilles, aux Bahamas et aux Bermudes. La culture est la plus répandue en Inde et est extrêmement populaire à l'intérieur du Brésil. On le trouve à l'état sauvage en Jamaïque, à Porto Rico, à la Barbade et dans les régions plus sèches du nord du Queensland, en Australie.

Il est probable que les explorateurs espagnols aient apporté des graines du Nouveau Monde aux Philippines, tandis que les Portugais auraient apporté les graines dans le sud de l'Inde avant 1590. En Floride, une variété «sans pépins», «Cuban sans pépins», a été introduite pour la culture en 1955. Il a des graines résiduelles et a une saveur moins développée que d'autres cultivars, cultivés principalement comme nouveauté.

Utilisations des pommes de sucre

Le fruit du pommier à sucre est mangé à la main, séparant les segments charnus de la peau extérieure et crachant les graines. Dans certains pays, la pulpe est pressée pour éliminer les graines, puis ajoutée à la crème glacée ou combinée avec du lait pour une boisson rafraîchissante. Les pommes à sucre ne sont jamais utilisées cuites.

Les graines de la pomme à sucre sont toxiques, tout comme les feuilles et l'écorce. En fait, les graines en poudre ou les fruits secs ont été utilisés comme poison et insecticide pour les poissons en Inde. Une pâte de graines a également été utilisée collée sur le cuir chevelu pour débarrasser les gens des poux. L'huile dérivée des graines a également été utilisée comme pesticide. Inversement, l’huile des feuilles de pomme à sucre a une histoire d’utilisation dans les parfums.

En Inde, les feuilles écrasées sont reniflées pour traiter l'hystérie et les évanouissements et appliquées localement sur les plaies. Une décoction de feuilles est utilisée dans toute l'Amérique tropicale pour traiter une multitude de symptômes, tout comme le fruit.

Pouvez-vous cultiver des pommiers à sucre?

Les pommes à sucre ont besoin d'un climat tropical à presque tropical (73-94 degrés F.ou 22-34 C.) et ne conviennent pas à la plupart des régions des États-Unis, à l'exception de certaines régions de Floride, bien qu'elles tolèrent le froid jusqu'à 27 degrés F. (-2 ° C). Ils prospèrent dans les zones sèches, sauf pendant la pollinisation où une humidité atmosphérique élevée semble être un facteur important.

Alors, pouvez-vous faire pousser un pommier à sucre? Si vous êtes dans cette fourchette climatique, alors oui. En outre, les pommiers à sucre se portent bien dans des conteneurs dans les serres. Les arbres se portent bien dans une variété de sols, à condition qu'ils aient un bon drainage.

Lors de la culture de pommiers à sucre, la propagation se fait généralement à partir de graines dont la germination peut prendre 30 jours ou plus. Pour accélérer la germination, scarifiez les graines ou faites-les tremper pendant 3 jours avant la plantation.

Si vous vivez dans une zone tropicale et souhaitez planter vos pommes à sucre dans le sol, plantez-les en plein soleil et à 15-20 pieds (4,5-6 m) des autres arbres ou bâtiments.

Nourrissez les jeunes arbres toutes les 4-6 semaines pendant la saison de croissance avec un engrais complet. Appliquez une couche de paillis de 5 à 10 cm (2 à 4 pouces) autour de l'arbre jusqu'à 6 pouces du tronc pour retenir l'humidité et réguler la température du sol.