Faire une impression de spores: comment récolter des spores de champignons

J'adore les champignons, mais je ne suis certainement pas mycologue. J'achète généralement le mien à l'épicier ou au marché de producteurs locaux, donc je ne suis pas familier avec les techniques de collecte de spores. J'adorerais sûrement pouvoir aussi cultiver mes propres champignons comestibles, mais le coût des kits commerciaux de culture de champignons m'a empêché d'essayer. Les informations suivantes sur la récolte des spores des champignons m'excitent!

Techniques de collecte de spores

Les organes reproducteurs des champignons, le but des champignons dans la vie est de produire des spores ou des graines. Chaque type de champignon a un type de spore différent et les libère selon des modèles uniques en fonction de la forme de la face inférieure du chapeau de champignon. Les champignons branchiaux sont les plus faciles à récolter des spores, mais avec un peu d'expérimentation, tous les types peuvent être récoltés. Intrigué? Alors, comment récolter les spores de champignons, alors?

La méthode la plus courante pour récolter les spores des champignons est la fabrication d'une empreinte de spores. Qu'est-ce qu'une empreinte de spores, demandez-vous? Faire une empreinte de spores est une méthode utilisée par de vrais mycologues, et non par des aspirants comme moi, pour identifier un champignon. Ils utilisent la couleur, la forme, la texture et le motif caractéristiques des spores libérées pour identifier le champignon. Une impression de spores rend cela possible sans avoir à utiliser un microscope à haute puissance.

L'impression de spores peut également être utilisée par le non-scientifique pour cultiver des champignons succulents pouvant être inclus sur une pizza, ou autre chose. Une seringue à spores est une autre méthode de collecte de spores, mais nous y reviendrons dans une minute.

Comment récolter les spores de champignons

Pour récolter les spores de champignons en faisant une empreinte de spores, vous avez besoin de champignons comestibles - n'importe quelle variété fera l'affaire, mais, comme mentionné, les types de branchies sont les plus faciles et les plus disponibles chez les épiciers locaux. Assurez-vous qu'il s'agit d'un spécimen mature, avec des branchies facilement visibles. Vous aurez également besoin d'un morceau de papier blanc, d'un morceau de papier noir et d'un récipient en verre qui peut être renversé sur le champignon. (Le but de deux couleurs de papier est que parfois les spores sont de couleur claire et parfois foncées. L'utilisation des deux vous permettra de voir les spores quelle que soit leur teinte.)

Mettez les deux couleurs de papier côte à côte. Retirez la tige du champignon de votre choix et retournez-la, en plaçant le capuchon côté spore vers le bas sur les deux morceaux de papier avec une moitié sur blanc et une moitié sur noir. Couvrez le champignon avec le récipient en verre pour éviter qu'il ne se dessèche. Laissez le champignon couvert pendant la nuit et le lendemain, les spores seront tombées du capuchon sur le papier.

Si vous souhaitez le faire dans le cadre d'un projet scientifique scolaire ou simplement le garder pour la postérité, vous pouvez le vaporiser avec un fixatif ou un fixatif. Le projet peut également être réalisé sur une plaque de verre pour une impression de spores fraîches pouvant être suspendue.

Sinon, si comme moi, vous avez envie de cultiver vos propres champignons, étalez soigneusement les spores sur un récipient préparé de terre avec du fumier ou du compost en décomposition. La durée de l'émergence varie en fonction du type de champignon et des conditions environnementales. N'oubliez pas que les champignons aiment les conditions humides et chaudes avec un cycle jour / nuit.

Oh, et revenons à la seringue à spores. Qu'est-ce qu'une seringue à spores? Une seringue à spores est utilisée pour déposer des spores et de l'eau mélangée sur des lames à examiner au microscope pour la recherche ou pour inoculer des substrats stériles avec une certaine spore de champignon. Ces seringues sont stériles et sont généralement achetées en ligne auprès d'un fournisseur. Cependant, dans la plupart des cas, et dans le cadre d'un projet de jardinage domestique à faible coût, la création d'une impression de spores est imbattable. En fait, je vais essayer.