• Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
No Result
View All Result
  • Principal
  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Soin du basilic après la saison: pouvez-vous garder le basilic pendant l'hiver

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

La plupart des herbes poussent dans des conditions ensoleillées semblables à celles de la Méditerranée dans un sol bien drainé. Certainement l'une des herbes les plus populaires, le basilic est une tendre annuelle dans la plupart des cas. Avec cette pensée à l'esprit, à la fin de la récolte du basilic de fin de saison, pouvez-vous conserver le basilic pendant l'hiver?

Basil mourra-t-il en hiver?

Comme mentionné précédemment, le basilic est une annuelle dans la plupart des cas. Plus précisément, le basilic doux, la variété populaire de basilic cultivée pour être utilisée dans les sauces au pesto les plus sublimes, est une annuelle. Il existe quelques autres variétés de basilic qui sont plus résistantes et tendent vers un cycle de vie pérenne.

En général, la fin de l’été ou la première partie de l’automne annonce la fin de la récolte du basilic, mais y a-t-il un moyen de prolonger la vie du basilic à la fin de la saison? Vous pouvez essayer de garder le basilic pendant l'hiver. Cependant, le basilic doux est censé vivre son cycle de vie dans un délai d'un an et ensuite passer en graine. À la fin de la saison, cependant, vous pouvez essayer de le maintenir en vie en déplaçant le basilic en pot à l'intérieur.

À moins que vous ne déplaciez et ne cultiviez l'herbe dans une serre, les températures chaudes et la lumière directe du soleil dans lesquelles le basilic se développe ne se trouvent généralement pas dans la maison de la personne moyenne, alors assurez-vous de fournir autant de lumière que possible; éclairage artificiel pendant 10 à 12 heures par jour pendant les mois d'hiver les plus sombres. Même ainsi, la plante peut persister pendant un certain temps, mais elle succombera à un moment donné. Avec cette connaissance, il est préférable d'être prêt à acheter une autre plante ou à créer la vôtre à partir de graines au printemps.

Soin du basilic après la saison

Étant donné que la saveur douce et fraîche du basilic est éphémère, il est sage d’avoir un plan de match pour le soin du basilic après la saison. Autrement dit, comment allez-vous utiliser tout ce basilic frais alors qu’il est à son apogée et à la récolte finale?

Le basilic est mieux utilisé frais. Cela dit, il est également piquant lorsqu'il est séché. Utiliser un déshydrateur ou simplement préserver le feuillage en le séchant à l'air dans une pièce chaude, sèche et bien ventilée pendant une semaine environ est un excellent moyen de prolonger la vie de cette herbe. Une fois que l'herbe a séché, retirez les feuilles des tiges et stockez les feuilles entières ou moulues dans un récipient hermétique à l'abri de la chaleur et de la lumière vive. Stocké de cette manière, le basilic séché se conservera un an.

Une meilleure méthode pour conserver et utiliser les feuilles de basilic fraîches consiste à congeler l'herbe. La congélation du basilic vous permet de conserver la couleur verte brillante qui complète si bien la nourriture, tandis que le séchage de l'herbe la transforme en un brun désagréable. La congélation de votre basilic donne également une saveur plus proche du frais. Vous pouvez congeler des feuilles entières en petits lots dans de petits sacs en plastique ou les hacher et les placer dans un bac à glaçons avec un peu d'eau. Ou, mélangez le basilic haché avec un peu d'huile d'olive, puis congelez dans des bacs à glaçons.

Une fois congelés, retirez les cubes de basilic et conservez-les dans des contenants hermétiques au congélateur pour une utilisation future. Vous pouvez également préparer une fabuleuse sauce au pesto et la congeler par lots. Le basilic congelé durera le même que le basilic séché, environ un an.

Cependant, si vous décidez de conserver votre basilic pour la saison post-récolte, faites-le! L'arôme frais et la saveur tendre du basilic frais cueilli me manquent pendant l'hiver. Il n'y a vraiment rien de tel et je craque pour le printemps quand je pourrai le cultiver à nouveau.

Voir la vidéo: Le basilic: semis, culture, plantation, entretien, taille et récolte. (Juillet 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Article Précédent

Culture de conteneurs de clématites: conseils pour cultiver des clématites dans des pots

Article Suivant

Problèmes liés aux jeunes épinards: maladies courantes des semis d'épinards

Articles Connexes

Protection hivernale du buis: traitement des blessures causées par le froid dans les buis
Jardins ornementaux

Protection hivernale du buis: traitement des blessures causées par le froid dans les buis

2020
Bulbes de la zone commune 9 - Cultiver des bulbes dans les jardins de la zone 9
Jardinage Comment

Bulbes de la zone commune 9 - Cultiver des bulbes dans les jardins de la zone 9

2020
Dépannage des problèmes d'arbre jacaranda: prendre soin des arbres jacaranda malades
Jardins ornementaux

Dépannage des problèmes d'arbre jacaranda: prendre soin des arbres jacaranda malades

2020
Plantes d'accompagnement du houblon: Apprenez à planter du houblon dans les jardins
Jardins comestibles

Plantes d'accompagnement du houblon: Apprenez à planter du houblon dans les jardins

2020
Herbes de romarin en pot: prendre soin du romarin cultivé en contenants
Jardins comestibles

Herbes de romarin en pot: prendre soin du romarin cultivé en contenants

2020
Champignon du support d'arbre - En savoir plus sur la prévention et l'élimination du champignon du support
Jardins ornementaux

Champignon du support d'arbre - En savoir plus sur la prévention et l'élimination du champignon du support

2020
Article Suivant
Pourquoi une plante de poivre ne produit pas de fleurs ou de fruits

Pourquoi une plante de poivre ne produit pas de fleurs ou de fruits

Laissez Vos Commentaires


  • Réel
  • Récent
  • Miscellanea
Que sont les anguilles de la pomme de terre: prévention et traitement des anguilles

Que sont les anguilles de la pomme de terre: prévention et traitement des anguilles

2020
Une mauvaise herbe n'est qu'une mauvaise herbe, ou est-ce - des mauvaises herbes qui sont des herbes

Une mauvaise herbe n'est qu'une mauvaise herbe, ou est-ce - des mauvaises herbes qui sont des herbes

2020
Qu'est-ce que PTSL: Informations sur la maladie de courte durée du pêcher

Qu'est-ce que PTSL: Informations sur la maladie de courte durée du pêcher

2020
Taille du lis de paix: conseils sur la façon de tailler la plante de lis de paix

Taille du lis de paix: conseils sur la façon de tailler la plante de lis de paix

2020
Hémérocalles Stella D'Oro: conseils pour faire pousser des hémérocalles en pleine floraison

Hémérocalles Stella D'Oro: conseils pour faire pousser des hémérocalles en pleine floraison

0
Récolte des arachides: quand et comment les arachides sont-elles récoltées dans les jardins

Récolte des arachides: quand et comment les arachides sont-elles récoltées dans les jardins

0
Plantes d'intérieur causant des allergies: pouvez-vous être allergique aux plantes d'intérieur

Plantes d'intérieur causant des allergies: pouvez-vous être allergique aux plantes d'intérieur

0
Field Pansy Control - Comment se débarrasser de Field Pansy

Field Pansy Control - Comment se débarrasser de Field Pansy

0
Fourmis dans les pots de fleurs: comment se débarrasser des fourmis dans les pots

Fourmis dans les pots de fleurs: comment se débarrasser des fourmis dans les pots

2020
Informations sur l'usine de monnaie chinoise: Apprenez à cultiver une usine de Pilea

Informations sur l'usine de monnaie chinoise: Apprenez à cultiver une usine de Pilea

2020
Faits sur les arbres Willow Oak - Avantages et inconvénients de Willow Oak Tree

Faits sur les arbres Willow Oak - Avantages et inconvénients de Willow Oak Tree

2020
Informations sur l'arbre de la fièvre des forêts: en savoir plus sur la croissance des arbres de la fièvre des forêts

Informations sur l'arbre de la fièvre des forêts: en savoir plus sur la croissance des arbres de la fièvre des forêts

2020

Jardinage Taurus

Jardinage Taurus

Catégorie

  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux
  • Le compostage
  • L'entretien des pelouses
  • Avis sur la maison et le jardin
  • Articles spéciaux
  • Zones de plantation USDA
  • Centre d'affaires pour la maison et le jardin
  • Tendances du jardin

Catégories Populaires

ProblèmesCentre d'affaires pour la maison et le jardinJardins spéciauxJardins ornementauxL'entretien des pelousesTendances du jardinZones de plantation USDA

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinage Taurus

No Result
View All Result
  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinage Taurus