Quand un melon de miel est-il mûr: comment choisir un melon de miel

Aussi connus sous le nom de melons tentation, on pense que les melons mielleux ont leurs racines en Afrique de l'Ouest et sont cultivés depuis plus de 4000 ans. Alors, qu'est-ce qu'un melon miel? Continuez à lire pour en savoir plus.

Qu'est-ce qu'un melon de miel?

Semblables à son parent populaire le cantaloup, les melons de miellat sont des membres de la famille des cucurbitacées ou des courges avec les concombres et les courges. L'un des melons les plus sucrés, le miellat est riche en vitamine C et en potassium. Le miellat est consommé frais pour sa succulente chair vert pâle sucrée. La peau peut être marinée ou cuite, ou les graines peuvent être pressées pour obtenir de l'huile ou grillées et séchées.

En apparence, le melon miel est ovale à rond avec une croûte jaune crémeuse lisse qui est pelée pour révéler l'intérieur vert pâle aromatique. Ces melons pèsent environ 4 à 8 livres et poussent sur une vigne qui produit trois à quatre melons.

Comment faire pousser un melon miel

Au cours des années passées, la culture du miellat a été un défi pour le jardinier amateur et l'agriculteur commercial en raison de sa propension à l'oïdium et à l'oïdium et à son attrait pour une variété d'insectes. Aujourd'hui, des variétés telles que «Floridew», «Morgan», «Earlidew» et «Tamdew» sont résistantes à la plupart des maladies fongiques.

Une fois que vous avez sélectionné les graines ou les plants de la variété que vous souhaitez cultiver, la question demeure: «Comment faire pousser un melon miellat?» Le miellat peut être cultivé dans un grand pot ou dans le jardin.

Si vous partez de graines, remplissez des pots de mousse de tourbe avec du terreau ou du compost et placez une graine dans chacun à environ ½ pouce dans le sol, puis placez les petits pots dans un plateau en plastique peu profond. Remplissez le plateau jusqu'à un pouce de haut avec de l'eau mélangée à un engrais soluble et mettez-le dans une pièce entre 21 et 23 ° C pour germer. Continuez à ajouter de l'eau si nécessaire. Les graines germeront dans environ deux semaines, mais vous devriez continuer à pousser à l'intérieur jusqu'à ce que la plante ait au moins deux feuilles.

Transplanter le miellat dans le jardin une fois que le sol est d'au moins 18 ° C (65 ° F) et arroser abondamment. Entourez la greffe de paillis pour retarder la croissance des mauvaises herbes et retenir l'eau.

Comment choisir le miellat

Une fois que le fruit du miellat a atteint une peau lisse et uniformément colorée après trois mois, la récolte des melons miellés peut commencer. Comment cueillez-vous le miellat alors? Il doit être coupé de la plante, car il ne glisse pas facilement de la vigne comme le font la plupart des melons.

Quand le melon miel est-il mûr?

Puisque le retrait facile de la vigne n'est pas un indicateur, comment savoir quand le miellat est suffisamment mûr pour récolter les melons miellés? Les indicateurs pour savoir quand commencer la récolte des melons miellés sont la taille, la couleur de la peau (complètement blanche ou jaune) et la douceur, et le moment d'environ trois mois après la plantation. Le fruit sera en effet dur et bien mûr, très probablement pas mûr. Alors, quand le melon miellat est-il mûr?

Le miellat peut être mûri à température ambiante en quelques jours. Laissez-les sur le comptoir ou placez-les dans un sac en plastique avec des tomates ou des pommes, ce qui émettra de l'éthylène et accélérera le processus de maturation.

Une fois mûr, le melon entier se conserve une semaine au réfrigérateur mais une fois coupé, il doit être mangé dans quelques jours. Le melon coupé a tendance à absorber les odeurs du réfrigérateur.